Los mejores queques/pasteles para tus celebraciones. Encuentra los mejores queques o pasteles de chocolate en nuestro catalogo, contamos con mucha variedad de queques. Si requieres instruccones para ordenar tus regalos sigue esta liga.
Receta Queque de Chocolate
- Ingredientes:
- 410 g de chocolate negro
- 140 ml de leche entera
- 15 ml de jugo de limón
- 150 g de harina de trigo
- 60 g de chocolate en polvo
- 5 g de levadura
- Un pellizco de sal
- 200 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 90 g de azúcar moreno
- 110 g de azúcar blanca
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- 5 g de esencia de vainilla
- 125 ml de agua hirviendo
- 350 ml de nata líquida
Proceso
- Alista el ganache de chocolate con 350 g de chocolate negro y 50 g de mantequilla.
- Funde 60 g de chocolate de cobertura y déjalo atemperar.
- Mezcla leche con jugo de limón y deja descansar.
- Prepara tres moldes de 20 cm de diámetro.
- Prepara harina, cacao, levadura y sal.
- Combina ingredientes y envia la mezcla en los moldes.
- Hornea a 180 ºC durante 30 minutos.
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