Trufas Costa Rica
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TRUFAS DE NARANJA CONFITADA Y MACADAMIA
Ingredientes:
250g de chocolate 74% cacao
140ml de nata
70g de naranja confitada picada fina
70g de nueces de macadamia picadasCacao en polvo
Preparación:
Deshacer el chocolate en el microondas.
Mezclarlo con la nata hasta que quede una crema homogénea.
Añadirle la naranja confitada y las nueces. Mezclar bien y dejar enfriar en el frigorífico.
Una vez que endurezca, formar bolitas y rebozar en cacao en polvo.
Hemos agregado deliciosos brigadeiros, hechos en forma artesanal en Costa Rica por nuestro chef francés, favor seguir esta liga para adquirir estos deliciosos chocolates.
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